如果公司没有为员工缴纳社保，员工可以采取以下步骤来办理补缴：
与公司沟通
首先，尝试与公司的人力资源部门或直接上级沟通，明确指出公司未履行社保缴纳义务，并要求补缴。
保留好与公司沟通的证据，如邮件、短信或录音，这将有助于后续的投诉和维权。
书面记录
如果公司内部无法解决问题，可以向本单位的工会组织反映问题，工会通常会协助处理此类事务。
向所在地的劳动监察大队投诉，提供劳动合同、工资单、社保缴费记录等证明材料（如果有）。
劳动监察投诉
直接到当地社会保险经办机构反映情况，他们会根据规定进行调查处理。
如果社保局对投诉不处理，不作为，可以行政诉讼，起诉社保局，要求对补交社保问题作出处理。
法律途径
如果以上途径无效，可以寻求法律援助，如通过劳动仲裁或法院诉讼，这时可能需要聘请律师，准备好所有相关证据和合同复印件。
申请劳动仲裁
向当地劳动仲裁机构提出仲裁，要求用人单位补缴社保。准备好合同、工资卡、以及其他可以证明你在这里工作过的证据，到劳动仲裁申诉。
监督与执行
社保缴费后到账需要一定时间，参保人可以稍作等待并再次查询。
如果公司拒不补缴，可以向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依据相关法律规定责令公司履行缴费义务。
建议：
尽量先与公司协商解决，如果公司拒绝补缴，再考虑采取法律手段。
在整个过程中，保留好所有相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。