销售散装白酒可以通过以下策略进行：
了解产品
销售人员应详细了解所销售的白酒品牌，包括其制作工艺、原料和口感等方面的知识，以便更好地推销产品。
陈列和促销
在销售点陈列产品时，使用有效的促销手段，如展示特价商品、使用吸引人的促销标语等，以吸引消费者的注意力并增加销售机会。
培养客户关系
与客户建立良好的关系，通过提供优质的服务和建议来赢得客户的信任。定期跟进客户，并在需要时提供帮助和支持。
产品体验
允许消费者尝试一些产品，以帮助他们决定购买。可以安排一些品酒活动或提供小样品给消费者尝试。
提供专业建议
作为销售人员，应具备一定的专业知识，可以向消费者提供有关不同品牌的白酒的信息和建议。消费者通常会对专业的建议表示感兴趣。
拓展销售渠道
与餐饮企业、酒吧、超市等合作，并提供专门为他们定制的产品和服务。这可以扩大销售渠道，并增加销售额。
定期更新产品
随着市场的变化，销售人员应定期更新产品，以保持竞争力。了解市场趋势，引入新产品或改进现有产品，以满足消费者需求。
品牌推广
通过各种渠道进行品牌推广，如媒体广告、社交媒体和线下活动。品牌宣传可以提高产品知名度，并吸引更多的消费者关注。
聚焦提升销售技能
定期参加销售培训和学习，以不断提升销售技能和专业知识。了解市场趋势和销售策略的最新发展，并将其应用到销售实践中。
针对特定市场
针对乡镇爱酒群体，可以先打开乡镇市场。与茶铺、小商铺合作，多游走在白酒圈，多结交一些朋友，打人情牌。
结合泡酒方法
可以结合中草药泡酒方法进行推荐销售，这样可以吸引对泡酒有兴趣的消费者。
注意销售细节
在销售散装白酒时，要确保酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。同时，容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。售取酒时要用酒盘接酒，工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。
通过以上策略，可以有效提升散装白酒的销售业绩。