外地人在北京办理身份证，可以按照以下步骤进行：
选择受理点
到居住地公安机关的居民身份证异地受理点申请。
填写申请表格
填写《居民身份证异地受理登记表》。
提交材料
缴纳证件工本费。
若申请换领，需交验原居民身份证。
若申请补领，需交验居民户口簿或居住证。
审核签发
异地受理点将受理信息传送至申请人户籍地公安机关审核签发。
制作和领取
居住地公安机关在法定时限内完成证件制作与核验发放。
申请人凭领证回执到受理点领取证件。
注意事项
换领证件时，应当交回原证。
办理时间根据区域不同可能有所差异，城六区大约10个工作日，其他区大约12个工作日。
如需邮寄服务，可自愿选择。
未满16周岁的公民，可由监护人代为申请。
请确保按照最新的政策和流程进行操作，因为政策可能会有更新变化。