养鱼的最佳水质需要满足以下几个条件：
清洁度：
水质必须清洁，无污染，无异味，无有害物质。
氧气含量：
水中的溶解氧要充足，以保证鱼类正常呼吸。
温度：
水温应接近鱼类的适宜生长温度，通常在20-28摄氏度之间。
硬度：
水的硬度要适中，一般淡水鱼的适宜硬度范围为8-15度dH。
酸碱度：
水的pH值要适宜，一般淡水鱼的适宜pH值范围为6.5-7.5。
藻类平衡：
水中应有适量的有益藻类，如硅藻和绿藻，它们可以净化水质并提供食物。
根据以上条件，以下是几种适合养鱼的水源：
河水：
河水通常比较清洁，含有适量的矿物质，适合大多数淡水鱼。但需注意避免污染严重的河水。
井水：
井水水质较好，无氯，但硬度和pH值可能不适宜，需要检测后使用。
自来水：
自来水方便获取，但含有余氯，需静置24小时或暴晒2-3天后使用。
纯净水：
纯净水不含杂质，但缺乏矿物质，不适合直接养鱼，可以适量添加矿物质补充剂。
建议
水质检测：无论使用哪种水源，都应先进行水质检测，确保各项指标符合鱼类生长要求。
定期换水：定期更换水，保持水质清洁和稳定，一般建议每7-14天换水一次，具体频率根据鱼种和饲养环境调整。
生物过滤：建立良好的生物过滤系统，通过硝化细菌分解有机物和氨氮，保持水质稳定。
水质调节：根据鱼类的生长情况和水质变化，适时调整水的硬度、酸碱度等指标。
通过以上方法，可以确保鱼类在一个健康、稳定的环境中生长。