约定仲裁，也称为协议仲裁，是指 双方当事人在签署合同时，通过协商一致，将可能出现的争议提交给仲裁机构进行公正审理的行为。这是一种替代传统诉讼的方式，双方通过仲裁协议来约定争议解决的方式和地点，从而避免了通过法院解决争议的繁琐过程。
仲裁协议通常包括以下内容：
请求仲裁的意思表示：
明确指出双方同意将争议提交仲裁解决。
仲裁事项：
明确哪些争议或问题将通过仲裁来解决。
选定的仲裁委员会：
双方同意由哪个具体的仲裁机构来审理他们的争议。
仲裁协议必须采用书面形式，可以包含在合同中作为仲裁条款，也可以是通过其他书面形式单独达成的协议。
约定仲裁的优势在于其灵活性和效率，因为仲裁程序通常比法庭诉讼更快，程序也更为简便。此外，仲裁裁决通常是终局性的，对当事人具有约束力，并且可以在国际范围内得到承认和执行。
建议在签订合同时，明确约定仲裁条款，以确保在发生争议时能够有一个高效和公正的解决机制。