车辆脱审3年以上的处理方式如下：
强制报废
车辆脱审3年以上将被强制报废，车主需将机动车交售给报废机动车回收拆解企业，由该企业按规定进行登记、拆解、销毁等处理，并将报废机动车登记证书、号牌、行驶证交公安机关交通管理部门注销。
相关处罚
车主可能会面临罚款或其他处罚措施。在处理车辆报废事宜时，车主应当积极配合相关部门的工作，并尽快完成相关手续，以避免产生更大的损失。
补办年审
如果车辆脱审时间未超过3个月，车主可以直接前往检测站补办手续，此时不会罚款，但会受到口头警告。
如果车辆脱审时间超过3个月但不满两年，车主需要缴纳罚款（50到200元不等），并且会扣3分。
恢复使用
车辆脱审三年后，车辆档案会被注销。恢复档案需要交纳罚款，并且进行年审。
建议：
车主应尽快了解当地车辆管理部门的相关规定和流程，及时将车辆交售给报废机动车回收拆解企业，并按规定缴纳相关费用，以避免车辆被强制报废和可能面临的法律处罚。