用料
- 新鲜鱼腥草 1把
- 青瓜 半条
- 香菜 4根
- 盐 适量
- 糖 15g
- 生抽 1勺
- 花椒油 少许
- 鸡精 适量
- 红油辣椒 2小勺
- 小米辣 2个
- 白砂糖 少许
- 蚝油 2勺
做法步骤
1、鱼腥草在干净根须，冲洗干净切成小段
2、黄瓜洗干净
3、切成片
4、放入容器中，加盐拌匀腌制一会儿
5、香菜洗干净后切成段
6、生抽放入碗中
7、放入花椒油
8、放入鸡精
9、放入红油辣椒
10、放入白砂糖
11、放入蚝油
12、放入小米辣拌匀
13、腌制出水后倒掉多余的水分
14、捞出放入盘中
15、放上香菜
16、淋上调料
17、拌匀后就可以享用了
小贴士
麻辣下饭，非常适合胃口不太好的时候