在退押金时，对方应当开具 收据或收条。具体操作步骤如下：
对方退还押金时：
对方收到你的押金后，应当给你开一个收据或收条，以证明你已经收到退还的押金。
你退还押金时：
如果你需要退还押金给对方，你可以给对方先前给你开的收据，或者你给对方开一个收回押金的收据，以确保会计记账准确无误，并使整个过程顺畅。
财务处理：
在财务上，退押金时需要找到当初收到押金的单据（如押金合同、银行收款单据等），归还对方押金，并要回押金单据。具体操作是在退押金时，领导及相关部门审核通过后，要给客户开据红字收款收据，收据上需有付款人、领款人、领导签字齐全后入账。
法律依据：
根据《合同法》第一百零七条和第一百零八条，如果一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定，应当承担违约责任。因此，在退押金时，对方开具收据是履行合同义务的一部分，有助于保护双方的权益。
综上所述，退押金时，对方应当开具收据或收条，以证明押金的退还情况，确保双方的权益得到保障。