运营货车需要办理以下证件：
营运证：
用于证明车辆从事货物运输的合法资格，根据车辆总质量的不同，可能还需要满足其他特定条件。
货运上岗证：
针对驾驶员的从业资格证明，某些情况下需要此证件。
车辆行驶证：
证明车辆合法上路行驶的证件。
驾驶证：
驾驶员必须持有有效的机动车驾驶证，并且根据车型和驾驶记录可能需要不同的驾驶证类别。
从业资格证：
证明驾驶员具备从事货运工作的资格和技能。
车辆强制保险凭证：
证明车辆已经投保了交强险，保障在交通事故中的基本赔偿责任。
工商营业执照：
如果货车用于商业运营，需要办理工商营业执照。
税务登记证：
需要办理税务登记证，以便依法纳税。
其他可能需要的证件：
根据当地政策和法规，可能还需要办理其他相关证件，如车辆技术等级评定材料、卫星定位装置证明等。
建议在办理这些证件时，详细咨询当地交通运输管理部门或相关机构，以确保符合所有要求和程序。