珠宝学徒的工作内容主要包括以下几个方面：
材料认识：
学习黄金首饰制作所用的各种材料，包括黄金、银、宝石等。
执模：
学习制作执模工具，进行搓工，打磨毛坯形状，并进行人工修改，以得到初步的珠宝成品形状。
镶石：
学习珠宝首饰的镶石技术，包括宝石的大小、切面和镶口的协调性，以确保整体美观性。
抛光：
给光泽暗淡的珠宝进行抛光打磨，使其重新变得光亮，同时需要掌握打毛扫、打内圈、拍飞碟等抛光技巧，并注意避免过度抛光损伤珠宝材质。
首饰维修：
学习首饰的维修技能，包括修改尺寸、翻新、修复破损、宝石镶嵌等。
电金：
进行电金处理，使首饰表面更加光亮。
焊接：
学习焊接技术，对珠宝首饰进行焊接和改接圈。
磨边和铲边：
对珠宝首饰进行磨边和铲边，以确保其边缘光滑平整。
市场调研和销售推广：
参与市场调研和销售推广活动，了解市场需求，提升销售技巧。
项目管理和协调：
参与相关项目的管理和协调工作，如项目管理、客户服务等。
通过这些学习和实践，珠宝学徒可以逐步掌握珠宝首饰制作和维修的各项技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。建议学徒在实习期间多向经验丰富的师傅请教，不断练习和反思，以提高自己的专业技能和实际操作能力。