消费者在遇到仿大牌产品时，可以通过以下途径进行投诉：
向电商平台投诉
登录电商平台，找到假冒品牌产品所在页面。
查看电商平台的投诉指引，通常平台会提供相应的投诉选项或指引。
依照平台指引填写投诉信息，比如订单编号、商品照片、投诉理由等。
提交投诉申请，然后等待平台审核处理。
向市场监管部门投诉
搜索当地市场监管部门的官方网站或微信公众号。
进入投诉举报页面，填写相关信息。
提交举报申请，之后等待相关部门处理。
向消费者协会投诉
可以拨打12315热线，向当地的消费者协会反映假冒品牌的情况。
提供详细的购买信息，如购买时间、地点、商品名称、价格等，以及假冒品牌的特征和证据，如商品包装、标签、标识等。
消费者协会会根据情况进行调查处理，并督促商家整改。
向工商行政管理部门投诉
可以前往当地的工商行政管理部门，提交假冒品牌的相关证据，如商品实物、购物凭证等。
工商部门会对涉嫌假冒品牌的行为进行调查，依法查处违法商家，并采取相应的措施，如责令停止销售、没收违法所得、罚款等。
向知识产权部门投诉
如果假冒品牌涉及到知识产权侵权问题，可以向知识产权部门投诉。
提供商标注册证、专利证书等相关知识产权证明文件，以及假冒品牌的证据。
拨打政务服务便民热线12345
相关部门会根据投诉内容进行转办和处理。
建议消费者在遇到仿大牌产品时，首先选择向电商平台投诉，因为电商平台通常有较为便捷的投诉流程和快速的处理机制。如果电商平台未能解决问题，再向市场监管部门或消费者协会投诉，以获得更全面的帮助和支持。