当租客拖欠房租时，房东可以通过以下步骤进行索赔：
发送催款通知
通过电话、短信或邮件等方式向租客催款，要求其尽快支付欠款。
要求租客提供无法支付房租的证据，以便后续处理。
发送律师函
如果催款通知无效，房东可以通过律师函发出最后通牒，要求租客在规定期限内支付欠款，否则将采取法律手段追究其法律责任。
提交起诉申请
如果租客在最后通牒期限内仍未支付欠款，房东可以向法院提交起诉申请，要求法院判令租客支付欠款及逾期利息和违约金等。
出庭应诉
如果法院受理起诉申请，租客将收到法院传票，要求其在指定时间出庭应诉。
房东在庭审中需要提供租房合同、付款记录等证据，以证明租客确实存在欠款行为。
判决执行
如果法院判决租客支付欠款，但租客仍未支付，房东可以向法院申请强制执行，要求法院对租客的财产进行查封、冻结等措施，直至欠款得到清偿。
与租客协商
在起诉之前，房东可以先与租客进行协商，尝试达成和解。如果协商无果，再考虑起诉。
准备证据
起诉前需要准备充分的证据，如租赁合同、房屋租赁记录、银行转账记录等，以证明租客存在拖欠租金的行为。
申请财产保全
如果房客拒不支付租金，房东可以向法院申请财产保全，以防止房客转移财产。
行使合同解除权
根据《民法典》第七百二十二条，如果租客无正当理由未支付或迟延支付租金，出租人可请求承租人在合理期限内支付；逾期不支付的，出租人可以解除合同。
寻求法律援助
如果双方无法协商一致，租客可以寻求法律援助或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
建议房东在采取法律行动前，先与租客进行充分沟通，了解其拖欠房租的具体原因，并尽量通过协商解决问题。如果协商无果，再依法采取法律手段，以维护自己的合法权益。