湖州工资低的原因是多方面的，以下是一些可能的解释：
经济总量相对较低：
虽然湖州市的经济在浙江省内相对靠前，但与其他一些经济更发达的地区相比，其经济总量和人均GDP仍有差距。这可能导致整体工资水平相对较低。
产业结构：
湖州市的产业结构可能以传统产业为主，这些产业的薪资水平相对较低。相比之下，一些高新技术产业和现代服务业的薪资水平可能更高。
人才供需关系：
湖州市的人才市场可能供大于求，导致薪资水平被压低。特别是在一些传统行业，如教师、公务员等，由于竞争激烈，薪资水平可能不如一些发达地区。
地方财政问题：
地方财政状况也会影响公务员工资和教师工资的发放。如果地方财政紧张，可能会导致工资发放不及时或低于预期水平。
行业收入差异：
不同行业的收入差异也会导致整体工资水平的不均衡。在湖州，一些传统行业的收入水平可能较低，而一些高收入行业如金融、科技等可能相对较少。
生活成本：
虽然湖州的整体工资水平较低，但其生活成本也相对较低。较低的物价水平和生活成本可能使得一些人对工资水平的满意度相对较高。
数据和信息不准确：
之前有关湖州教师工资的数据和信息可能存在不准确之处，导致对湖州工资水平的误解。实际上，湖州市教师的收入在整个浙江排最后一名这一说法可能并不准确。
综上所述，湖州工资低的原因是多方面的，包括经济总量、产业结构、人才供需关系、地方财政问题、行业收入差异、生活成本以及数据和信息的不准确等。要改善湖州的工资水平，需要从多个方面入手，包括优化产业结构、吸引更多高素质人才、增加地方财政收入等。