地笋什么时候

地笋的采挖时间主要 在夏秋季节，具体收获时间如下：

南方地区：

一般在4月上、中旬开始收获，一年可收2-3次。

北方地区：

在夏秋季节间开花前收获地上全草。

此外，地笋的地下茎在9-10月膨大而充实，如果需要收获根状茎，可以在这个时期进行。

建议：

如果主要食用地笋的地上部分，南方地区可以在4月上、中旬开始收获，而北方地区则可以在夏秋季节间开花前进行。

如果需要收获地笋的根状茎，则建议在9-10月进行。