在楚雄彝族自治州的龙川江峡谷深处,藏着一座被时光封存的盐业“活化石”——黑井古镇。这座因盐而兴的千年小镇,曾是西南盐业命脉的核心,当现代工业取代古法制盐后,黑井并未沦为标本,而是将千年盐史、马帮传奇与彝族风情熔铸成一部立体的滇中文明史诗。

漫步五马桥,江岸峭壁上密布的盐井口仍诉说着昔日繁华。在“大井”遗址,可目睹现存最完整的古盐井群;走进“文庙灶房”,能见证传承千年的“鸡窝灶”熬盐技艺。更令人惊叹的是,藏在深巷中的“进士第”仍保留着光绪年间的科举捷报,而基督教堂的哥特尖顶与飞檐斗拱的文昌宫隔街相望,见证着盐业贸易带来的文化碰撞。

古镇的清晨从一碗“灰豆腐”开始:用盐卤点制的豆花,佐以彝族腌菜,唤醒味觉的千年记忆。午后可跟随非遗传承人制作盐浮雕,将盐粒与松脂调和,塑出盐马古道上的马帮剪影。青色瓦顶与赭红岩壁的对话中,盐泉依旧流淌,时光在此按下暂停键。
来源:云南省文化和旅游厅
编辑:汤维
审核:钟玲
终审:彭德光