8个人死亡的事故通常可以被归类为 较大事故或 重大事故。具体分类可能因不同的标准和法律而异，但通常来说：
较大事故：
根据一些定义，死亡人数在3至9人之间的事故被认定为较大事故。
重大事故：
有些情况下，死亡8人可能被视为重大事故，尤其是当事故对社会造成严重影响时。
此外，根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，造成8人死亡的事故可能属于较大事故范畴。同时，根据《中华人民共和国刑法》，此类事故的责任人可能构成交通肇事罪，需要承担相应的法律责任。
综上所述，8人死亡的事故可以被视为较大事故或重大事故，具体分类需依据相关法规和事故的具体情况来确定。