香菇菜心家常做法（香菇菜心超美味没吃过太可惜了）

用料

• 上海青 4大颗
• 香菇 9朵
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡汁 适量

做法步骤

1、提前泡发香菇，泡好后对半切开备用。

2、上海青洗净控干水分备用，将过大的叶子撕成两半。

3、烧热油后放部分蒜爆香后加入上海青翻炒，放少许盐，生抽，鸡汁和蚝油调味。

4、最后加入香菇翻炒。

5、临出锅时加入少许糖提鲜即可食用。

小贴士

切记调味完成后再加入香菇，香菇太吸盐，很容易变得很咸。