接手宾馆时需要注意以下几个方面：
转让原因：
了解转让者出售宾馆的原因，是否存在隐性的纠纷、地段搬迁、拆迁或其他因素。确保转让目的明确且无潜在问题。
地理位置：
考察宾馆的位置是否适合经营宾馆，人流量如何。位置是宾馆盈利的关键因素之一。
发展前景：
了解政府对该地段的规划，评估宾馆的发展市场。考虑宾馆的发展有利条件和不利因素，确保投资决策明智。
合同细节：
在签订转让合同时，注意以下细节：
之前的债权债务承担，包括整个宾馆的所有财产清单交接。
物业水电暖数字电视等涉及用户名交费的是否需要过户或更名。
宾馆的卫生许可证、消防证、营业证、住宿行业证等相关证件是否齐全且有效。
费用的约定，包括转让费、租金、水电费等。
涉及房屋租赁的，了解土地使用权和产权租赁情况。
合同中应有纠纷解决条款，以应对可能出现的法律问题。
安全隐患：
确保宾馆没有安全隐患，符合相关安全标准，避免因安全问题影响经营。
消防证件：
检查消防证件是否齐全且有效，确保消防合规，避免因消防问题影响经营。
营业执照：
确认宾馆是否具备合法的营业执照，经营范围是否包含住宿业。若营业执照问题，可能需要花费较长时间和较多资金进行补办。
租期问题：
了解剩余租期，评估装修后能否回本。若租期过短，可能会影响投资回报。
区域规划：
了解酒店所在区域是否有拆迁规划，避免刚接手就面临拆迁风险。
员工和交接：
与员工进行充分沟通，了解员工需求，稳定员工情绪。确保所有操作流程和资产交接清晰。
市场调研：
在接手前进行充分的市场调研，了解周边商圈的竞争情况和客户需求，确保宾馆具备一定的接手价值和市场竞争力。
通过以上几个方面的详细调查和评估，可以降低接手宾馆的风险，确保投资决策的合理性和成功性。