需要办理健康证的工作主要包括以下几类：
食品生产经营人员：
包括食品加工业、副食店、商场、酒吧、水厂（含二次供水）、药厂、药店、幼儿园、化妆品生产等从业人员。
公共场所直接为顾客服务人员：
如旅店、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场等。
化妆品生产人员：
从事化妆品生产的人员需要办理健康证。
生活饮用水的供、管水人员：
涉及生活饮用水供应和管理的人员需要办理健康证。
公共场所接待员、技师：
如桑拿、足浴、按摩等公共场所的接待员和技师需要办理健康证。
有毒、有害、放射性作业从业人员：
涉及有毒、有害、放射性作业的人员需要办理健康证。
幼托机构保育人员：
从事幼托机构保育工作的人员需要办理健康证。
医药类从业人员：
包括药厂、药店等从业人员。
涉水产品类、一次性卫生用品类、化妆品类从业人员：
从事这些产品生产、销售的人员需要办理健康证。
消毒产品生产企业从事消毒产品生产操作人员：
从事消毒产品生产操作的人员需要办理健康证。
药品生产、经营企业和医疗机构中接触药品的工作人员：
这些岗位的工作人员需要办理健康证。
其他需要从业健康证明的人员：
如工厂员工、企事业单位文员、公司、物业管理人员等。
综上所述，需要办理健康证的工作涵盖了食品、化妆品、饮用水、公共场所服务等多个行业，具体岗位包括食品生产经营、公共场所服务、化妆品生产、生活饮用水供管水、幼托机构保育、医药类、涉水产品类、一次性卫生用品类、消毒产品生产企业、药品生产、医疗机构等。