进口免税花卉
根据《云南省财政厅 云南省农业农村厅 昆明海关 国家税务总局云南省税务局关于印发〈“十四五”期间云南省花卉种苗 种球 种籽进口税收政策管理办法〉的通知》（云财规〔2021〕9号），云南省对昆明泰植花卉有限责任公司等74家花卉种苗（种球､种籽）进口企业给予2025年花卉进口免税政策资格。
销售免税花卉
从事农业生产的单位和个人销售的自产初级农产品免征增值税。因此，农民伯伯种植的玫瑰花在销售时不用交增值税。
科研和种植免税花卉
自2000年起，国家给予云南省进口用于科研和种植的花卉种苗、种球和种子免征关税和进口环节增值税的优惠政策。
企业所得税免税花卉
企业从事花卉的种植所得，可以减半征收企业所得税。
综上所述，免税的花卉主要包括通过免税政策进口的花卉种苗和种籽，农业生产者销售的自产初级农产品（如玫瑰花），以及用于科研和种植的花卉种苗、种球和种子。此外，花卉种植企业还可以享受企业所得税的减半征收优惠政策。