QS食品是指 符合国家规定的食品质量安全市场准入条件的食品。这些条件包括:
食品种类:
所有经过加工的食品,不包括现做现卖和初级加工的产品。
生产许可:
从事食品生产的企业必须取得《食品生产许可证》,并在有效期内。
产品检验:
出厂的食品必须经过检验合格。
生产条件:
企业必须具备保证产品质量的生产设备、工艺装备和相关辅助设备,以及相应的生产厂房和场所。
质量管理:
企业必须有健全有效的质量管理制度和责任制度。
技术标准:
产品必须符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。
产业政策:
产品必须符合国家产业政策的规定,不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
其他规定:
法律、行政法规有其他规定的,还应当符合其规定。
总结来说,QS食品必须满足上述所有条件,才能获得市场准入资格,并在产品包装上标注QS标志。这些规定旨在确保食品的质量安全,保护消费者的健康。