"mas专业"可能指代不同领域的硕士学位专业，具体解释如下：
麻省理工学院的音乐技术与计算专业
这是一个跨学科项目，主要学习和研究领域包括音乐信息检索、机器学习、人工智能、生成算法、交互和表演系统、音乐概念和感知建模、数字乐器设计、声学、音频信号处理以及音乐应用软件开发等多个方面。该项目旨在培养具有跨学科背景和创新能力的音乐技术人才。
应用统计硕士（Master of Applied Statistics, MAS）
应用统计硕士专业学位的英文名称为"Master of Applied Statistics"，英文缩写 MAS。这个专业主要包括一般统计和经济统计两类专业方向，是一门应用实践性很强的专业，研究各种随机现象的本质和内在规律，并用各种数据来统计推断。
会计硕士（Master of Accountancy, MACC）
会计硕士学位有两种类型，其中一种是MAS（一般要求会计背景），另一种是MSA（不要求会计背景）。MAS项目主要录取有美国会计本科和相关专业毕业的学生。
媒体艺术与科学项目（Media Arts and Science, MAS）
这是麻省理工学院媒体实验室下的一个项目，致力于培养能够结合科学、工程、艺术与设计的跨学科人才。项目课程探讨了人机交互、通信、学习、设计和创业等主题。
北京大学信息管理系的硕士研究生（Master of Science in Information Management, MAS）
这个专业主要学习的信息管理相关课程，涵盖了信息资源管理、信息系统分析与设计、数据挖掘与分析、数字图书馆、知识产权管理、信息政策与法规等多个领域。
根据以上信息，"mas专业"具体指的是哪个领域的硕士学位专业，需要根据上下文来判断。如果是指音乐技术与计算专业，那么它是一个跨学科项目，培养音乐技术人才；如果是指应用统计硕士，那么它主要研究各种随机现象的本质和内在规律，并用数据来进行统计推断；如果是指会计硕士，那么它要求具备一定的会计背景；如果是指媒体艺术与科学项目，那么它培养的是跨学科人才，涉及科学、工程、艺术和设计等领域；如果是指北京大学信息管理系的硕士研究生项目，那么它主要学习信息管理相关课程。