处理坏了的豆腐有以下几种方法：
立即食用：
新买的豆腐最好立即吃掉，否则应放入冰箱泡水里，并尽量在购买当天食用完毕。
冷藏保存：
如果豆腐不能立即食用完毕，应将其放入冰箱冷藏，并确保在保存期限内不会腐败。若需分次食用，剩余部分可放回冷冻室方便下次食用。
盐水浸泡：
将豆腐用清水冲洗后，放入盐水中煮一煮，变凉后加凉水放入保鲜盒内再放入冰箱，可以保证一星期不变质。或者将豆腐放入水中，水量要高于豆腐，放入保鲜盒再放入冰箱，7~8小时换一次水。
切除发霉部分：
如果豆腐仅仅在表面发霉，霉斑比较少，可以将发霉部分切掉，并用清水冲洗干净，然后煮熟、烤熟或炸熟后食用。如果豆腐发霉较严重，霉斑比较多，建议直接扔掉整块豆腐，不要尝试将其部分处理后食用，以免造成食物中毒。
避免食用：
坏了的豆腐可能含有大量微生物和细菌，食用会造成腹泻等肠胃不适，损害人体健康。因此，一旦发现豆腐变质，最安全的做法是直接扔掉。
建议
尽快食用：购买豆腐后应尽快食用，避免长时间存放。
冷藏保存：如果不能立即食用，应放入冰箱冷藏，并注意检查保质期。
正确处理：对于表面轻微发霉的豆腐，可以尝试切除发霉部分后食用；对于严重发霉的豆腐，最安全的做法是直接扔掉。
通过以上方法，可以有效处理坏了的豆腐，避免因食用变质豆腐而引发健康问题。