当老师骂学生时，学生和家长可以采取以下措施来维护自己的权益：
向学校管理层反映情况
学生或家长可以向学校管理层反映教师辱骂学生的情况，要求学校介入调查并采取措施。学校应根据调查结果，对教师进行相应处理，包括道歉、停职检查，甚至解除聘用合同等。
向教育行政部门举报
如果学校处理不及时或结果不满意，学生及家长可以向教育行政部门举报，要求进一步调查处理。教育行政部门会根据情节轻重及造成的后果和影响，对教师进行相应的行政处罚。
通过法律途径维护权益
学生和家长还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，例如向法院提起诉讼。在此过程中，收集并保留相关证据（如辱骂记录、证人证言等）至关重要，以便在需要时提供证明。
教师与家长沟通
教师应及时与家长沟通，了解学生情况，共同分析矛盾产生的原因，并探讨解决方案。在沟通过程中，教师应保持冷静、客观的态度，避免情绪化地指责或抱怨。家长也应积极配合教师的工作，理性看待问题，不护短、不袒护孩子的不当行为。
收集证据
无论采取何种方式处理，学生和家长都应收集并保留相关证据，如辱骂记录、证人证言等，以便在需要时提供证明。
寻求专业帮助
如果情况严重，学生和家长可以寻求律师或法律专家的帮助，了解自己的权益和可能的法律途径。
通过以上措施，学生和家长可以有效应对教师辱骂学生的情况，维护自己的合法权益。同时，学校和教育行政部门也应加强对教师队伍的师德师风建设，防止类似事件再次发生。