根据最新的党费收缴标准，如果一个人每月交纳500元党费，那么他的月工资应为 25000元。具体计算方法是：党费 = 月工资 × 2%，即500元 = 月工资 × 2%，解得月工资 = 500元 ÷ 2% = 25000元。
需要注意的是，党费的比例是根据月工资收入的不同而有所调整的。具体比例如下：
1. 每月工资收入在3000元以下（含3000元）者，交纳月工资收入的0.5%；
2. 每月工资收入在3000元以上至5000元（含5000元）者，交纳1%；
3. 每月工资收入在5000元以上至10000元（含10000元）者，交纳1.5%；
4. 每月工资收入在10000元以上者，交纳2%。
由于500元党费远超过按0.5%比例计算的党费上限（即3000元工资的15元），因此可以确定交纳500元党费的党员月工资肯定超过3000元。如果按照1%的比例计算，则月工资收入为5000元；若按1.5%计算，则月工资收入为10000元；若按2%计算，则月工资收入为25000元。
综上所述，交纳500元党费的党员月工资应为25000元。